Ngày 13/9 tại trường tiểu học Chu Văn An, Hà Nội, có 40 học sinh nghỉ ốm do nghi bị ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn bán trú tại trường. Ngay sau đó, cơ quan chức năng đã vào cuộc để xác minh.
Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, Phòng GD-ĐT quận Hoàng Mai đã phối hợp với các phòng ban chuyên môn gồm: Phòng Kinh tế, phòng GD-ĐT, phòng y tế, phòng Tài chính – Kế hoạch, Trạm Thú y Hoàng Mai, Trạm bảo vệ thực vật Thanh Trì đến kiểm tra việc thực hiện công tác bán trú của trường và xác minh thông tin.
Được biết, 8h30’ ngày 13/9, có một số phụ huynh báo cáo với nhà trường xin cho con nghỉ ốm với lý do đau bụng, đi ngoài, một số cháu bị sốt. Ban Giám hiệu đã chỉ đạo nhân viên y tế kiểm tra thông tin về số lượng học sinh nghỉ học tăng bất thường và yêu cầu giáo viên chủ nhiệm các lớp báo cáo tên học sinh nghỉ kèm lý do.
Qua kiểm tra thông tin, 18 học sinh có biểu hiện đau bụng, nôn, đi ngoài (do cha mẹ học sinh cung cấp), kết quả như sau: 6 học sinh có triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, sốt. Trong đó, 1 em bị tiêu chảy nhiễm nấm, 2 em bị nhiễm khuẩn đường ruột và 3 em bị rối loạn tiêu hóa nhẹ. Cả 6 học sinh này đều ăn bán trú tại trường trưa ngày 12/9.
Về số học sinh ăn bán trú ngày 12/9 có 1703 học sinh thực ăn (vắng 27 em).
Về thực đơn ngày 12/9/2017: Bữa chính trưa có cơm, thịt nạc vai xay rim nước mắm, rau cải ngọt xào dầu ăn, canh rau cải xanh nấu thịt; Bữa phụ chiều: sữa hộp tươi Ba vì loại 180 ml.
Trong báo cáo về sự việc trên có ghi rõ: “Khi kiểm tra điều kiện ATTP thực tế được biết, điều kiện vệ sinh tại khu vực bếp bảo đảm ATTP; Bếp theo nguyên tắc một chiều, có biện pháp ngăn ngừa côn trùng và động vật gây hại, có đầy đủ dụng cụ chế biến riêng đối với thực phẩm tươi sống, đã qua chế biến. Công tác chế biến thực phẩm đảm bảo thực hành vệ sinh cá nhân trong chế biến”.
Được biết, nguồn thực phẩm cung cấp cho trường tiểu học Chu Văn An do Công ty thực phẩm sản xuất và thương mại Khánh Thịnh cung cấp.
Trước sự việc trên, Hiệu trưởng nhà trường đã chỉ đạo phân công các thành viên: Đồng chí Hiệu phó phụ trách bán trú Nguyễn Thị Hải Yến kiểm tra khâu chế biến lưu nghiệm thức ăn. Đồng chí hiệu phó 2 Giang Thị Thúy Nga phụ trách nắm bắt thông tin tình trạng sức khỏe của học sinh từ thông tin của các giáo viên chủ nhiệm. Các đồng chí giáo viên chủ nhiệm gọi điện tới các phụ huynh có học sinh nghỉ, hỏi rõ lý do. Bộ phận văn phòng cập nhật số học sinh nghỉ.
Điều tra số lượng học sinh, tìm hiểu nguyên nhân, lý do nghỉ học, các biểu hiện, triệu chứng, xác định thời gian bắt đầu có triệu chứng biểu hiện từ nguồn thông tin của phụ huynh học sinh... từ đó phân loại sức khỏe để nắm vững tình hình.
Chỉ đạo bộ phận y tế và tổ bán trú lưu giữ các hộp lưu nghiệm thực phẩm hàng ngày đúng theo quy định tại tủ lạnh của nhà trường, đồng thời kiểm tra tình hình vệ sinh môi trường, tình hình cung cấp thực phẩm, nước uống học sinh đã sử dụng ngày 12/9, nơi chế biến, ... để xác định rõ nguyên nhân. Báo cáo với các cấp lãnh đạo về sự việc xảy ra tại nhà trường.
Đồng thời, ban giám hiệu đã thông báo và yêu cầu Công ty thực phẩm sản xuất và thương mại Khánh Thịnh phối hợp giải quyết. Ban giám hiệu nhà trường cùng các giáo viên chủ nhiệm đến thăm hỏi, điện thoại hỏi thăm, đồng thời nắm bắt tình hình sức khỏe các cháu học sinh.
Tính đến thời điểm 17 giờ ngày 14/09/2017, theo thông báo của cha mẹ học sinh, trong số 18 cháu này đã có 08 cháu đã sức khỏe đã bình thường trở lại, có 02 cháu đã tiếp tục đi học bình thường ngày 14/9.
Cũng theo báo cáo sơ bộ kết luận của đoàn kiểm tra: Có học sinh ăn bán trú có triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, sốt, trong đó hiện 5 học sinh đã đi học trở lại bình thường, 1 học sinh tiếp tục xin nghỉ ở nhà để theo dõi. Và việc tổ chức cho học sinh ăn bán trú từ ngày 06/09 đến ngày 11/09 không có vấn đề gì xảy ra.
Tuy nhiên, Phòng GD-ĐT quận Hoàng Mai vẫn yêu cầu Ban giám hiệu trường tiểu học Chu Văn An tiếp tục chỉ đạo theo dõi diễn biến tình hình học sinh nghỉ ốm/đi học hàng ngày, tình trạng sức khỏe của học sinh... để có biện pháp xử lý phù hợp; phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chức năng và liên tục cập nhật thông tin, báo cáo cấp trên xin ý kiến chỉ đạo; đồng thời phối hợp với Hội cha mẹ học sinh nhà trường và các lớp thăm hỏi các cháu học sinh.
Tiếp tục tổ chức giám sát, điều tra phát hiện dấu hiệu liên quan đến sự cố về an toàn thực phẩm để có biện pháp ngăn chặn kịp thời. Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát điều kiện an toàn thực phẩm bếp ăn bán trú.
Tổ chức tuyên truyền để cha mẹ học sinh an tâm việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học. Tổng vệ sinh môi trường, khử trùng khu vực chế biến, khu vực liên quan tại nhà trường.
Kịp thời báo cáo các trường hợp nghi ngờ sự cố về an toàn thực phẩm về UBND Quận, các phòng ban chức năng, UBND phường để phối hợp điều tra và có biện pháp xử lý.
Trên đây là báo cáo về việc thông tin học sinh nghỉ ốm ngày 13/9/2017 tại trường TH Chu Văn An. Phòng GD-ĐT tạo quận Hoàng Mai báo cáo và xin ý kiến chỉ đạo của các cấp lãnh đạo.