Huy động Ban đại diện cha mẹ học sinh tham gia việc giám sát an toàn thực phẩm

Cụ thể, thời gian qua, tại một số cơ sở giáo dục để xảy ra tình trạng học sinh bị ngộ độc thực phẩm, nhiễm ký sinh trùng, các bệnh lây qua đường tiêu hóa, làm ảnh hưởng đến sức khỏe, tâm lý của học sinh, uy tín của nhà trường, gây lo lắng cho gia đình học sinh và bức xúc trong dư luận xã hội.

Ảnh minh họa. Nguồn Internet.

Để khắc phục tình trạng trên, Bộ GD-ĐT đề nghị Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trưc thuộc Trung ương chỉ đạo Sở GD-ĐT phối hợp với các Sở Y tế và các cơ quan liên quan tại địa phương hướng dẫn chỉ đạo các cơ sở giáo dục tăng cường các biện pháp đảm bảo vệ sinh trường học, an toàn thực phẩm.

Theo đó, Bộ GD-ĐT yêu cầu thực hiện nghiêm túc các quy định của Luật an toàn thực phẩm, chỉ thị số 13/CT-TTG ngày 9/5/2016 của Thủ tướng chính phủ về việc tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, thông tư liên tịch số 13/2016TTLT-BGDĐT ngày 12/5/2016 của Bộ GD-ĐT và Bộ Y tế về quy định công tác y tế trường học, chỉ thị số 4316/CT-BGDĐT ngày 12/10/2018 của Bộ GD-ĐT về tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục và văn bản hiện hành của Bộ GD-ĐT, Bộ Y tế về đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục nâng cao nhận thức, trách nhiệm của cán bộ quản lý giáo dục, giáo viên, nhân viên nhà trường, học sinh và cha mẹ học sinh về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm.

Kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm và các khâu: chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm trong các cơ sở giáo dục, tuân thủ quy trình giao, nhận, kiểm ba bước, lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định.

Tăng cường phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường, gia đình, chính quyền địa phương trong việc giáo dục, hướng dẫn trẻ em, học sinh thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường (rửa tay bằng xà phòng trước khi và sau khi đi vệ sinh, tổ chức hoạt động vệ sinh môi trường tại trường học, tuân thủ việc ăn chín, uống chín, thay đổi thói quen, phong tục tập quán có nguy cơ dẫn đến mất vệ sinh, an toàn thực phẩm…) đảm bảo dinh dưỡng hợp lý, phù hợp với độ tuổi, thể trạng của trẻ em, học sinh và điều kiện của gia đình trẻ em, học sinh.

Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát của ngành giáo dục, ngành y tế huy động sự tham gia của Ban đại diện cha mẹ hoc sinh nhà trường trong việc giám sát công tác vệ sinh trường học, an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục. Phát hiện, xử lý kịp thời các vi phạm về an toàn thực phẩm, điều kiện vệ sinh trong trường học nhằm đảm bảo sức khỏe cho trẻ em, học sinh.