Hội thi “Hương sắc ẩm thực xứ Lạng”

Được biết, đây là sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động mừng Đảng, mừng Xuân Giáp Thìn 2024, gắn với Lễ hội Kỳ Cùng - Tả Phủ của TP. Lạng Sơn.

Hội thi "Hương sắc ẩm thực xứ Lạng” thành phố Lạng Sơn mở rộng diễn ra trong 2 ngày 6 và 7/3 (tức ngày 26, 27 tháng Giêng năm Giáp Thìn), với 3 nội dung: thi trưng bày gian hàng đẹp; thi lợn quay; thi vịt quay.

Tham gia hội thi và hội chợ năm nay có 32 gian hàng của 28 đơn vị trong và ngoài tỉnh; với 23 đội thi lợn quay và 15 đội thi vịt quay theo phương pháp truyền thống.

Kết quả, ban tổ chức đã trao 55 giải thưởng cho 3 nội dung thi, gồm: 3 giải nhất, 6 giải nhì, 9 giải ba, 37 giải khuyến khích. Trong đó, UBND huyện Cao Lộc đoạt giải nhất nội dung thi trưng bày gian hàng đẹp; UBND huyện Tràng Định đoạt giải nhất nội dung thi lợn quay.

Về phần thi vịt quay, một cơ sở tại thành phố Lạng Sơn đã đoạt giải nhất nội dung này.

Chương trình đã tạo cơ hội cho các đơn vị trong và ngoài tỉnh giao lưu, học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm trong công tác quản lý, phát triển kinh tế - xã hội. Đồng thời tăng cường tình đoàn kết, gắn bó, hợp tác giữa các đơn vị.

Cuộc thi cũng góp phần vào sự quảng bá ẩm thực của Lạng Sơn, nhằm thúc đẩy và phát triển văn hóa, du lịch trên địa bàn.