Tin địa phương

Cao Bằng thúc đẩy sản xuất nông sản an toàn, hướng tới chuỗi giá trị bền vững

PV • 06/04/2026 - 15:08

Thực hiện Đề án của Thủ tướng Chính phủ về tuyên truyền, vận động nông dân sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm an toàn, giai đoạn 2026 - 2030, tỉnh Cao Bằng bố trí hơn 3,6 tỷ đồng nhằm nâng cao nhận thức, hỗ trợ sản xuất và mở rộng thị trường tiêu thụ nông sản sạch.

1775218639403_z76767055425146d9f9338f0091ca5dd68adde7449e6d3-21210389-1-.jpeg — Các hợp tác xã trên địa bàn tỉnh chú trọng đầu tư chế biến, nâng cao chất lượng nông sản.

Theo kế hoạch, nguồn kinh phí hơn 3,6 tỷ đồng được triển khai tại 56 xã, phường trên địa bàn tỉnh, tập trung hỗ trợ nông dân nâng cao kiến thức, kỹ năng sản xuất, chế biến, kinh doanh nông sản, thực phẩm an toàn vì sức khỏe cộng đồng.

Hội Nông dân tỉnh được giao chủ trì tổ chức các lớp tập huấn, tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức cho hội viên nông dân về an toàn thực phẩm, quy trình sản xuất sạch. Cùng với đó, Liên minh Hợp tác xã tỉnh xây dựng tài liệu và tổ chức tập huấn “Quy trình pháp lý chuỗi nông sản Cao Bằng”, đồng thời triển khai các mô hình hỗ trợ chế biến nông lâm sản cho hợp tác xã, tổ hợp tác và nhóm nông dân.

Việc ứng dụng công nghệ số trong tiêu thụ nông sản cũng được đẩy mạnh thông qua phát triển thương mại điện tử, tổ chức xúc tiến cung - cầu, mở rộng thị trường, phân phối sản phẩm đạt chứng nhận OCOP trên các nền tảng mạng xã hội. Các hoạt động livestream quảng bá sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương được tổ chức định kỳ nhằm tăng khả năng tiếp cận người tiêu dùng.

121675_z5577922491770_7203e6f21717c4697247c5415ed28e97_09110327.jpg — Thu hoạch nấm hương tại Hợp tác xã nông nghiệp Yên Công.

Bên cạnh đó, cơ quan chuyên môn tham gia chứng nhận cơ sở đủ điều kiện, tư vấn và hỗ trợ xây dựng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, góp phần nâng cao chất lượng, giá trị nông sản địa phương.

Tỉnh đặt mục tiêu đến năm 2030 có trên 95% hộ hội viên nông dân sản xuất, chế biến, kinh doanh nông sản, thực phẩm được tuyên truyền, tập huấn kiến thức và thực hành an toàn thực phẩm.

Đồng thời, tư vấn, hỗ trợ xây dựng ít nhất 15 chi hội nông dân nghề nghiệp và 150 tổ hội nông dân nghề nghiệp hoạt động theo quy trình, tiêu chuẩn chất lượng an toàn. Hỗ trợ tối thiểu 3 hợp tác xã và 12 tổ hợp tác nông nghiệp sản xuất, chế biến, kinh doanh nông sản theo tiêu chuẩn an toàn, trong đó có ít nhất 3 hợp tác xã tham gia kết nối chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn.

Một trong những mục tiêu quan trọng là bảo đảm 100% sản phẩm OCOP nông sản, thực phẩm do Hội Nông dân vận động, hỗ trợ đều được truy xuất nguồn gốc, đáp ứng yêu cầu minh bạch thông tin sản phẩm trên thị trường.

Cùng với đó, 100% cán bộ Hội Nông dân làm công tác tư vấn, hỗ trợ được bồi dưỡng, nâng cao kiến thức và kỹ năng tuyên truyền, hướng dẫn nông dân sản xuất, bảo quản, chế biến và kinh doanh nông sản, thực phẩm an toàn.

Việc triển khai đồng bộ các giải pháp được kỳ vọng sẽ góp phần thay đổi tư duy sản xuất của nông dân, từng bước hình thành chuỗi giá trị nông sản an toàn, nâng cao thu nhập và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.