Kiểm soát chất lượng và minh bạch nguồn gốc – hướng đi tất yếu của nông sản Thủ đô

Sự kiện thu hút sự quan tâm của các chuyên gia, doanh nghiệp và cơ quan quản lý, khi vấn đề an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc đang trở thành yêu cầu cấp bách trong phát triển nông nghiệp đô thị hiện đại.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) Hà Nội, thành phố hiện có hơn 11.000 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh nông - lâm - thủy sản. Tuy nhiên, sản lượng mới đáp ứng khoảng 20–70% nhu cầu tiêu dùng, phần còn lại phụ thuộc vào nguồn cung từ các tỉnh, thành khác.

Trong bối cảnh đó, việc tăng cường kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm và minh bạch hóa chuỗi cung ứng được xác định là khâu đột phá, góp phần xây dựng niềm tin cho người tiêu dùng và nâng cao năng lực cạnh tranh cho sản phẩm nông sản Thủ đô.

Các đại biểu cho rằng, ứng dụng công nghệ số trong truy xuất nguồn gốc, cấp mã định danh điện tử, mã QR truy xuất sản phẩm đang mở ra hướng đi mới cho nông sản Hà Nội. Đây không chỉ là công cụ quản lý hữu hiệu mà còn là “tấm hộ chiếu xanh” giúp sản phẩm dễ dàng tiếp cận các hệ thống phân phối hiện đại và thị trường xuất khẩu.

Bên cạnh đó, để bảo đảm tính bền vững, Hà Nội cần tiếp tục hoàn thiện cơ chế phối hợp liên ngành, tăng cường kiểm tra, giám sát cơ sở sản xuất, chế biến, đồng thời hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã giảm chi phí chứng nhận, kiểm nghiệm, dán tem truy xuất. Công tác truyền thông nâng cao nhận thức người tiêu dùng về lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng cũng là yếu tố quan trọng giúp hình thành thói quen tiêu dùng an toàn, có trách nhiệm.

Việc đặt ra các giải pháp đồng bộ từ sản xuất đến tiêu thụ không chỉ nhằm kiểm soát chất lượng nông sản, mà còn thể hiện nỗ lực của Hà Nội trong hướng tới một nền nông nghiệp xanh, minh bạch và phát triển bền vững, phù hợp định hướng chuyển đổi số và kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp.