Đọc báo in
Chính trị
Tòa án
Pháp đình
Pháp luật
Xã hội
Văn hóa- Thể thao
Kinh tế
Thế giới
Quốc phòng - An ninh
Podcast
Bạn đọc
Video
Giáo dục
Bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng
Phóng sự - Ghi chép
Nhắn tin
Cải chính
Thông tin doanh nghiệp
Tin địa phương
Chống khai thác IUU
Giáo dục
Bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng
Phóng sự - Ghi chép
Nhắn tin
Cải chính
Thông tin doanh nghiệp
Tin địa phương
Chống khai thác IUU
mâm cỗ
Bếp ăn Đại học Huế xin lỗi sinh viên sau phản ánh “canh rau có sâu”
Ngày 21/5, Văn phòng Sở Y tế TP. Huế cho biết, đơn vị vừa có kết quả xác minh phản ánh liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể phục vụ sinh viên của Đại học Huế.
Đời sống
Tết năm cùng của người Dao Quần Chẹt ở Hạ Sơn
Khi nhiều nơi tất bật chuẩn bị Tết Nguyên đán, người Dao Quần Chẹt ở bản Hạ Sơn (xã Ngọc Lặc, Thanh Hóa) đã đón một cái Tết năm cùng riêng của mình.
Rộn ràng lễ hội làng Đông Môn đầu năm mới
Lễ hội làng Đông Môn tổ chức vào dịp rằm tháng Giêng, là một nét đẹp truyền thống để người dân hướng về cội nguồn, lưu giữ những giá trị văn hóa giữa lòng di sản Thành Nhà Hồ.
Nhớ Tết xưa
Ngày nay, khi cuộc sống hiện đại len lỏi vào từng ngõ ngách làng quê, góc phố, những ngôi nhà cao tầng dần thay thế mái nhà tranh vách đất, tiếng xe cộ ồn ào lấn át tiếng chim hót mỗi sáng. Một câu hỏi như luôn day dứt trong lòng những người hoài niệm: “Có tất cả, sao không còn Tết xưa?”
"Có một nơi để về gọi là quê"
Tết đến, trong lòng mỗi người dường như đều đong đầy những cảm xúc khó tả. Giữa những lo toan bộn bề ở phố thị, ta bỗng thấy mình thèm khát một chuyến trở về nơi gọi là "quê", nơi mà dù đi xa bao lâu, trong tim vẫn nhớ nhung như ngày hôm qua.
Hồn cốt dân tộc trong mâm cỗ ngày Tết
Bên cạnh những mâm cỗ được đặt sẵn, mua sẵn, đâu đó ta vẫn thấy nhiều gia đình vẫn muốn lưu giữ đầy đủ hương vị Tết truyền thống. Chúng ta nên hiểu rằng, dù mâm cỗ Tết có đổi thay thế nào, đó không chỉ là bữa ăn đơn thuần, mà là sự tượng trưng cho giá trị tinh thần của Tết Việt, là dịp để gia đình sum vầy và gắn kết.
Đi dọc Việt Nam theo mâm cỗ Tết
Chẳng biết từ khi nào mỗi lần nghe câu hát “Tôi yêu hương vị Tết ngày xưa….” tôi lại nao nao nhớ về những lần cùng phụ bà chuẩn bị mâm cỗ Tết.
Khám phá mâm cỗ 3 miền ngày Tết
Khi đất trời miền Bắc nở rộ những cánh hoa đào, phương Nam rạng rỡ những cánh mai vàng cũng là lúc tiết xuân đã về. Tết không chỉ là dịp tuyệt vời để sum họp bên mâm cỗ, mà còn là dịp cùng nhau làm nên những món ăn quê hương giữ hồn cho Tết Việt.
Về Bát Tràng ăn canh măng mực trong mâm cỗ tất niên
Sự cầu kỳ, chỉn chu trong chế biến đã khiến mâm cỗ tất niên ở Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội trở thành đặc trưng văn hóa, đăc biệt là món canh măng mực ngon nức tiếng.
Điều tra vụ đặt 150 mâm cỗ cưới rồi "bỏ bom"
Ngày 3/10, Giám đốc công an tỉnh Điện Biên Tráng A Tủa cho biết, Công an thành phố Điện Biên Phủ đang điều tra hành vi lừa đặt 150 cỗ có dấu hiệu của tội Chiếm đoạt tài sản.
Mâm cúng tất niên là nghi lễ văn hóa độc đáo của người Việt
Mâm cỗ cúng tất niên cần chuẩn bị những gì? Đó là câu hỏi rất nhiều người đặt ra. Theo các chuyên gia nghiên cứu bữa cơm tất niên chính là một trong những nghi lễ văn hóa độc đáo của người Việt.
Mâm cỗ Trung Thu xưa của người Hà Nội
Trung Thu vẫn được coi là một trong những dịp lễ tết quan trọng nhất của nền văn hóa truyền thống Việt.
Thuốc từ các loại rau trong mâm cỗ ngày Tết
Những loại rau này giúp mang lại món ăn bổ dưỡng cho những ai muốn tăng cường sức khỏe thông qua ăn uống lành mạnh.
Bên mâm cơm gia đình chiều cuối năm
Chiều 30 Tết, khi những gian hàng ngoài chợ đã vãn, cây quất, cành đào đã được trưng, ban thờ gia tiên đã có bánh chưng xanh, có câu đối đỏ, nén trầm hương được thắp và những đứa con từ nơi xa đã trở về nhà, đó là lúc mâm cơm tất niên được dọn ra.
Độc đáo món mọc vân ám ngũ sắc trên mâm cỗ Tết
Với niềm đam mê ẩm thực cổ truyền cộng với đôi bàn tay tinh tế, đầu bếp Nguyễn Phương Hải – Trưởng bộ phận giám sát chất lượng của Quán Ăn Ngon, đã phục dựng thành công lại món ăn đặc biệt tinh tế này.
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo
Cúng ông công ông táo là một nghi lễ truyền thống của người Việt Nam thường được tiến hành trước 12h ngày 23 tháng chạp.
Mâm cỗ cúng trong ngày Tết Nguyên tiêu gồm những gì?
Tết Nguyên tiêu hay còn gọi là ngày Rằm tháng Giêng, Tết Thượng nguyên được coi là một ngày rất quan trọng của 1 năm theo quan niệm của người Á đông.
Bánh chưng ngày Tết cổ truyền của dân tộc
Tương truyền có từ thời vua Hùng thứ 6, bánh chưng song hành cùng lịch sử dân tộc và trở thành linh hồn ngày Tết ở Bắc Bộ.
Xem thêm
.png "Hồn cốt dân tộc trong mâm cỗ ngày Tết")
.jpg "Bếp ăn Đại học Huế xin lỗi sinh viên sau phản ánh “canh rau có sâu”")
