Tin địa phương

Tôn vinh giá trị sản vật Cua Cà Mau

Trần An • 16/11/2025 - 21:48

Tối 16/11, tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển (phường An Xuyên, tỉnh Cà Mau), tỉnh Cà Mau long trọng tổ chức “Ngày hội Cua Cà Mau - Lần thứ II năm 2025”, với chủ đề “Cua Cà Mau: Hương rừng - Vị biển”.

Đây là sự kiện văn hóa - kinh tế - du lịch đặc sắc, có ý nghĩa sâu sắc trong việc tôn vinh giá trị sản vật Cua Cà Mau - niềm tự hào của vùng đất cực Nam của Tổ quốc, đồng thời là dịp quảng bá hình ảnh, con người, tiềm năng phát triển của tỉnh Cà Mau đến bạn bè trong nước và quốc tế.

Ông Phạm Văn Thiều, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Cà Mau phát biểu khai mạc “Ngày hội Cua Cà Mau - Lần thứ II năm 2025”.

Phát biểu khai mạc Ngày hội, ông Phạm Văn Thiều, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Cà Mau cho biết, Cà Mau là vùng đất cực Nam của Tổ quốc, nơi giao thoa giữa rừng và biển, giữa thiên nhiên trù phú và con người cần cù, sáng tạo.

Trải qua quá trình phát triển, ngành thủy sản đã trở thành trụ cột kinh tế của tỉnh, đóng góp quan trọng cho tăng trưởng, kim ngạch xuất khẩu và đời sống nhân dân. Trong đó, Cua Cà Mau - sản vật được thiên nhiên ưu đãi, nuôi dưỡng trong hệ sinh thái rừng ngập mặn đặc trưng đã trở thành thương hiệu nổi tiếng, được người tiêu dùng trong và ngoài nước tin tưởng, yêu thích.

Cà Mau là nơi hình thành mô hình sản xuất kết hợp rừng - tôm - cua độc đáo.

Cua Cà Mau không chỉ là một sản phẩm chất lượng cao, sản lượng dẫn đầu cả nước với trên 36 ngàn tấn/năm mà còn là biểu tượng văn hóa, là kết tinh giữa thiên nhiên và lao động của người dân vùng đất Mũi.

Các mô hình nuôi Tôm - Cua - Cá kết hợp dưới tán rừng ngập mặn đã khẳng định hướng đi đúng đắn, vừa mang lại hiệu quả kinh tế, vừa góp phần bảo vệ môi trường sinh thái bền vững. Đây là giá trị cốt lõi mà Cà Mau luôn trân trọng, gìn giữ và phát huy.

Hàng ngàn người dân tham dự chương trình khai mạc.

Ngày hội Cua Cà Mau - Lần thứ II năm 2025 là dịp giới thiệu, quảng bá toàn diện ngành hàng cua Cà Mau. Thông qua chuỗi sự kiện diễn ra trong Ngày hội, thể hiện quyết tâm của tỉnh trong việc khẳng định giá trị thương hiệu “Cua Cà Mau”, mở rộng hợp tác, đầu tư, thương mại, du lịch; đồng thời là diễn đàn kết nối giữa nhà quản lý, nhà khoa học và doanh nghiệp, cùng chung tay vì sự phát triển bền vững của ngành thủy sản Việt Nam.

“Chúng tôi tin tưởng rằng, với sự quan tâm hỗ trợ của Trung ương, sự quyết tâm, đồng lòng của cả hệ thống chính trị, cộng đồng doanh nghiệp và người dân, Cà Mau sẽ tiếp tục khẳng định vị thế là trung tâm thủy sản của cả nước, là điểm đến năng động, thân thiện và bền vững, nơi “Hương rừng - Vị biển” hòa quyện, tạo nên bản sắc riêng có của vùng đất Mũi”, ông Phạm Văn Thiều nhấn mạnh.

Ngày hội Cua Cà Mau được tổ chức từ ngày 16/11 – 22/11/2025, bao gồm nhiều hoạt động phong phú, quy mô cấp tỉnh, hướng đến mục tiêu nâng tầm thương hiệu Cua Cà Mau trên thị trường trong nước và quốc tế, đồng thời tạo không gian kết nối giao thương, xúc tiến đầu tư, du lịch và khởi nghiệp đổi mới sáng tạo.

Với chuỗi các hoạt động tiêu biểu, gồm: Lễ Khai mạc gắn với chương trình nghệ thuật “Cua Cà Mau: Hương rừng - Vị biển”, truyền hình trực tiếp trên sóng Truyền hình Cà Mau, Thành phố Hồ Chí Minh và nhiều tỉnh, thành trên cả nước;

Không gian trưng bày, triển lãm thương mại với hơn 270 gian hàng, giới thiệu sản phẩm OCOP, khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo, ẩm thực đặc sắc từ Cua và các sản vật vùng miền;

Hội thảo quốc tế “Đổi mới sáng tạo phát triển bền vững ngành Cua biển Việt Nam”, quy tụ các nhà khoa học, chuyên gia, doanh nghiệp trong và ngoài nước;

Cùng các hoạt động văn hóa - thể thao - du lịch hấp dẫn như: Liên hoan Đờn ca tài tử Nam Bộ, Giải Marathon Cà Mau - Cúp PETRO Việt Nam; tổ chức quảng diễn các món ăn từ cua Cà Mau, các trò chơi dân gian và chương trình thăm quan, trải nghiệm mô hình nuôi cua sinh thái.

Bên cạnh đó, chương trình “Xin chào Cà Mau” tổ chức tại Thành phố Hồ Chí Minh, sẽ là hoạt động giới thiệu hình ảnh địa phương, sản phẩm đặc trưng và tiềm năng đầu tư đến với cộng đồng doanh nghiệp, nhà đầu tư trong và ngoài nước. Chương trình kỳ vọng sẽ tạo được hiệu ứng truyền thông tích cực, lan tỏa mạnh mẽ hình ảnh “Cà Mau - vùng đất cực Nam, năng động, thân thiện, giàu tiềm năng phát triển” đến với bạn bè khu vực thành phố Hồ Chí Minh và cả nước.