Cua Cà Mau: Hương rừng - Vị biển

Theo kế hoạch, chương trình khai mạc Ngày hội cua Cà Mau lần thứ II - năm 2025 diễn ra lúc 20 giờ ngày 16/11 và lễ bế mạc diễn ra lúc 19 giờ ngày 18/11 cùng tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, đường Lê Duẩn, phường An Xuyên.

Tại ngày hội sẽ diễn ra các hoạt động như: tổ chức không gian trưng bày, triển lãm thương mại ngành cua; sản phẩm khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo và OCOP; không gian ẩm thực cua Cà Mau; hội chợ thương mại tổng hợp; tổ chức trưng bày và quảng diễn, chế biến món ăn từ cua Cà Mau; cuộc thi “Xác lập kỷ lục” về cua Cà Mau.

Song song đó là chuỗi sự kiện CamaUP’25 - Ngày hội Khởi nghiệp tỉnh Cà Mau năm 2025; Hội thảo quốc tế “Đổi mới sáng tạo phát triển bền vững ngành cua biển Cà Mau - Việt Nam”; Diễn đàn “Cà Mau: Động lực tăng trưởng vùng Đồng bằng Sông Cửu Long”.

Các hoạt động văn hóa, thể thao du lịch cũng được tổ chức trong dịp này như: cuộc thi Biểu trưng cua Cà Mau (logo); biểu tượng vui về con cua Cà Mau và slogan Ngày hội cua Cà Mau; diễu hành đường phố; liên hoan Nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ; giải Marathon Cà Mau 2025 - Cup PETROVIETNAM.

Tổ chức các hoạt động thi đấu thể thao; các trò chơi dân gian và chương trình tham quan các mô hình, làng nghề và trải nghiệm du lịch Cà Mau.

Tỉnh Cà Mau kỳ vọng thông qua sự kiện này góp phần quảng bá và nâng cao thương hiệu cua Cà Mau, giới thiệu văn hóa ẩm thực và tầm quan trọng của ngành cua, sản phẩm OCOP tỉnh Cà Mau trong phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh.

Kết nối, hợp tác với các doanh nghiệp, nhà đầu tư trong và ngoài nước nhằm xây dựng hoàn chỉnh chuỗi giá trị sản xuất ngành cua biển tỉnh; nâng cao năng lực cạnh tranh đối với thương hiệu cua Cà Mau trên thị trường trong nước và quốc tế.

Đồng thời cung cấp thông tin nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ mới, đổi mới sáng tạo vào trong chuỗi hoạt động sản xuất, nuôi trồng và chế biến cua nhằm góp phần nâng cao năng suất, sản lượng và chất lượng cua Cà Mau.

Đặc biệt quảng bá tiềm năng, thế mạnh của tỉnh Cà Mau về kinh tế, văn hóa, du lịch, môi trường, tiềm năng đầu tư và triển vọng phát triển bền vững; kêu gọi các tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước đầu tư vào Cà Mau.