Cơ sở giò bê bị xử phạt vì vi phạm an toàn thực phẩm

Với các vi phạm được xác định, đại diện hộ kinh doanh bị xử phạt hành chính 14 triệu đồng.

Ngày 9/8, thông tin từ Sở Y tế Nghệ An cho biết, đơn vị vừa ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với bà Nguyễn Thị Ánh Ngọc (SN 1994, trú xã Nam Đàn, tỉnh Nghệ An) liên quan đến các quy định về an toàn thực phẩm.

Bà Ngọc là người đại diện Hộ kinh doanh Giò bê Lâm Ngọc (nhà hàng Hoan Hợi - Giò bê Lâm Ngọc), hoạt động trên địa bàn xã Nam Đàn.

Trước đó, trong quá trình kiểm tra tại cơ sở, Đoàn kiểm tra của Sở Y tế Nghệ An ghi nhận nhiều tồn tại liên quan đến điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm.

Cụ thể, cơ sở không có đầy đủ dụng cụ bảo quản riêng biệt đối với thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã qua chế biến. Khu vực chế biến để côn trùng gây hại xâm nhập, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến vệ sinh thực phẩm.

Bên cạnh đó, hộ kinh doanh không thực hiện đúng quy định của pháp luật về lưu mẫu thức ăn. Người trực tiếp tham gia chế biến thức ăn tại cơ sở cũng chưa có giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo quy định.

Từ những vi phạm được phát hiện, Sở Y tế Nghệ An quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với bà Nguyễn Thị Ánh Ngọc với tổng số tiền 14 triệu đồng.

Theo quyết định xử phạt, bà Ngọc có trách nhiệm nghiêm chỉnh chấp hành. Trường hợp quá thời hạn mà không tự nguyện thực hiện sẽ bị cưỡng chế thi hành theo quy định. Đồng thời, cứ mỗi ngày chậm nộp tiền phạt, cá nhân vi phạm phải nộp thêm 0,05% tính trên tổng số tiền phạt chưa nộp.

Trao đổi về sự việc, ông Hoàng Nghĩa Hùng, Chủ tịch UBND xã Nam Đàn, xác nhận địa phương đã nắm được thông tin và yêu cầu chủ Hộ kinh doanh Giò bê Lâm Ngọc khẩn trương khắc phục những tồn tại được đoàn kiểm tra của Sở Y tế Nghệ An chỉ ra.

Theo ông Hùng, Giò bê Lâm Ngọc là cơ sở kinh doanh đã hoạt động lâu năm, được nhiều người biết đến trên địa bàn. Thời gian gần đây, hoạt động kinh doanh được chuyển giao từ bố sang con, trong quá trình vận hành còn để xảy ra một số thiếu sót.

Sau vụ việc, chính quyền địa phương dự kiến mời chủ cơ sở cùng các hộ sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tham gia tập huấn, tiếp tục củng cố kiến thức và nâng cao ý thức chấp hành các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm.

“Địa phương định kỳ 6 tháng một lần tổ chức tập huấn về an toàn thực phẩm cho các hộ kinh doanh. Sau sự việc này, xã sẽ tiếp tục tổ chức tập huấn thêm cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn”, ông Hoàng Nghĩa Hùng cho biết.