Bộ GD&ĐT yêu cầu trường học công khai đơn vị cung cấp suất ăn để phụ huynh giám sát

Chiều 4/4, tại họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 3/2026, ông Hoàng Đức Minh, Vụ trưởng Vụ Học sinh, sinh viên (Bộ GD&ĐT) đã cung cấp thông tin về công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học, sau khi cơ quan chức năng phát hiện 300 tấn thịt bẩn tại Hà Nội.

Theo ông Hoàng Đức Minh, an toàn vệ sinh thực phẩm và sức khỏe người học luôn là nội dung được Bộ GD&ĐT và toàn ngành giáo dục đặc biệt quan tâm, do ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng dạy và học cũng như môi trường giáo dục.

Thời gian qua, Bộ GD&ĐT đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục về an toàn thực phẩm, đồng thời phối hợp chỉ đạo các cơ sở giáo dục thực hiện nghiêm các quy định nhằm bảo đảm vệ sinh thực phẩm trong toàn hệ thống.

Về mặt quản lý, Bộ GD&ĐT đã phối hợp với Bộ Y tế ban hành Thông tư số 08/2008 hướng dẫn công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục. Năm 2016, hai bộ tiếp tục ban hành Thông tư liên tịch số 13 về công tác y tế trường học, trong đó có nội dung liên quan trực tiếp đến sức khỏe người học và bữa ăn học đường. Các nội dung này hằng năm đều được lồng ghép trong hướng dẫn nhiệm vụ năm học và tăng cường chỉ đạo triển khai.

Trước diễn biến gần đây liên quan đến một số vụ việc thực phẩm bẩn trong trường học, ngày 3/4/2026, Bộ GD&ĐT đã ban hành Công văn số 1602, yêu cầu các sở GD&ĐT, cơ sở giáo dục đại học và các cơ sở giáo dục trên cả nước triển khai các nhiệm vụ trọng tâm.

Cụ thể, các đơn vị phải thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm theo chỉ đạo của Đảng, Nhà nước và các bộ, ngành liên quan; khẩn trương rà soát, kiểm tra toàn bộ hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn, thực phẩm, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.

Bộ cũng yêu cầu công khai danh sách các đơn vị cung cấp suất ăn, thực phẩm trên các kênh thông tin để phụ huynh và xã hội tham gia giám sát.

Bên cạnh đó, các cơ sở giáo dục cần tăng cường tuyên truyền, nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm cho cán bộ, giáo viên, nhân viên; bảo đảm vệ sinh tại bếp ăn, căng-tin, chủ động phòng ngừa nguy cơ ô nhiễm và lây truyền dịch bệnh qua thực phẩm.

Công tác phối hợp kiểm tra giữa nhà trường với cơ quan y tế, y tế học đường và các đơn vị liên quan cũng cần được đẩy mạnh, với sự tham gia giám sát của gia đình và xã hội, đặc biệt là Ban đại diện cha mẹ học sinh và các tổ chức đoàn thể.

“Với tinh thần tăng cường trách nhiệm của các bên, chúng tôi kỳ vọng tình trạng thực phẩm bẩn xâm nhập môi trường học đường sẽ được ngăn chặn, đẩy lùi”, ông Hoàng Đức Minh nhấn mạnh.