Vụ trẻ ngộ độc sau ăn bánh mì: Cơ sở cung cấp không đảm bảo an toàn thực phẩm

Chí Tâm| 29/10/2018 17:11

Ban Quản lý An toàn Thực phẩm TP.HCM đang khẩn trương phối hợp điều tra vụ nhiều người nhập viện sạu khi ăn bánh mì.

Chiều 29/10, bà Phạm Khánh Phong Lan - Trưởng Ban Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM cho biết, Đội Quản lý ATTP số 6 và đoàn liên ngành quận đã kiểm tra Công ty TNHH Đồng Tiến (248 Độc Lập, phường Tân Thành, quận Tân Phú) – cơ sở tự làm bánh mì và cơ sở sản xuất khô gà Hà Trang (số 4, đường 148, xã Bình Mỹ, huyện Củ Chi) vì có liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm tập thể khiến hơn 50 người nhập viện.

Khi kiểm tra các các giấy tờ pháp lý liên quan đến Công ty Đồng Tiến, Ban Quản lý ATTP ghi nhận, giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đã hết hạn. Dù công ty đã làm thủ tục gia hạn nhưng quá trình thẩm định chưa đạt, vì ko bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, có các lỗi về điều kiện vệ sinh, mặt bằng nhà xưởng... Công ty chưa khắc phục theo thẩm định nhưng vẫn tiếp tục hoạt động, các sai phạm trên sẽ bị xử lý theo quy định của pháp luật.

Vụ trẻ ngộ độc sau ăn bánh mì: Cơ sở cung cấp không đảm bảo an toàn thực phẩm

Các bé đang điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng 1

Song song đó, Đội Quản lý ATTP số 4 cũng đang kiểm tra cơ sở sản xuất khô gà Hà Trang tại huyện Củ Chi. Đặc biệt kiểm tra nguồn gốc thịt gà nguyên liệu và gửi mẫu kiểm nghiệm. Lấy danh sách các nơi tiêu thụ sản phẩm để kịp thời xử lý.

Đại diện Ban Quản lý ATTP TP.HCM cho biết, đã tiến hành lấy mẫu và gửi mẫu xét nghiệm để xác định nguyên nhân và tiến hành điều tra dịch tễ. Nhận định tình hình ban đầu cho thấy, nguy cơ tập trung vào món chà bông gà có thể bị nhiễm tụ cầu (Staphylococcus) với các biểu hiện cấp tính nhanh và mạnh như vậy. Có thể nhiễm khuẩn do chất lượng nguyên liệu, quy trình làm chà bông và điều kiện, thời gian bảo quản.

Như báo Công lý đã đưa tin, 28/10, nhóm trẻ trong giáo xứ tham gia chương trình Hội thánh tại Nhà thờ giáo xứ Tân Thái Sơn (số 01 Hoàng Văn Hoè, phường Tân Quý, quận Tân Phú). Nhà thờ đã đặt Công ty TNHH Đồng Tiến cung cấp 300 phần bánh mì chà bông gà.

Đến 7h30, nhà thờ phát cho các em tham gia chương trình. Sau khi ăn xong, đến 11h một số em có biểu hiện buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy nhập viện tại Bệnh viện quận Tân Phú điều trị. Ghi nhận đến nay số ca nhập viện tại Bệnh viện quận Tân Phú là 55 trường hợp, trong đó 11 ca đã chuyển lên Bệnh viện Nhi đồng 1.