Sức khỏe

Quảng Ninh kiên quyết xử lý nghiêm vi phạm an toàn thực phẩm

Hoàng Hà • 04/05/2026 - 14:17

Triển khai cao điểm Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026, Quảng Ninh đồng loạt ra quân tăng cường kiểm tra, giám sát, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.

Hưởng ứng thông điệp “Vì sức khỏe giống nòi và hạnh phúc của mỗi gia đình, hãy nói không với chất cấm trong chế biến và bảo quản thực phẩm”, các lực lượng chức năng trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp, từ kiểm tra định kỳ đến đột xuất, tập trung vào các lĩnh vực tiềm ẩn nguy cơ cao.

Trong quá trình kiểm tra, nhiều vụ việc vi phạm đã được phát hiện và xử lý kịp thời. Điển hình, ngày 19/3/2026, Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an tỉnh) đã kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất của Công ty TNHH MTV Tuấn Hằng (phường Quang Hanh), phát hiện hành vi sử dụng axit acetic pha loãng để sản xuất sản phẩm mang nhãn giấm gạo, không đúng quy trình lên men truyền thống.

Lực lượng chức năng đã thu giữ 1.794 chai giấm thành phẩm cùng nhiều hóa chất, thiết bị phục vụ sản xuất; đồng thời khởi tố vụ án, xử lý nghiêm các đối tượng liên quan theo quy định pháp luật.

Lực lượng chức năng kiểm tra cơ sở sản xuất, phát hiện hành vi sử dụng axit acetic pha loãng với nước máy để sản xuất sản phẩm ghi nhãn “giấm nếp ủ men từ gạo”. Ảnh: Nguyễn Anh Tuấn (Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh)

Cùng với đó, công tác kiểm soát thực phẩm tươi sống tiếp tục được siết chặt. Trong tối 8/4/2026, lực lượng chức năng phát hiện hai cơ sở tại phường Quảng Yên sử dụng chất cấm 6-benzylaminopurine (6-BAP) trong sản xuất giá đỗ. Gần 1,5 tấn sản phẩm vi phạm đã bị thu giữ. Hai chủ cơ sở là Ngô Thị Nhự (SN 1967) và Phạm Thị Quỳnh (SN 1973) đã bị khởi tố, bắt tạm giam về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm” quy định tại Điều 317, Bộ Luật hình sự.

Tiếp đó, ngày 14/4/2026, một cơ sở sản xuất giá đỗ quy mô lớn tại phường Mạo Khê cũng bị kiểm tra, phát hiện sử dụng chất cấm trong quá trình sản xuất. Khoảng 4 tấn giá đỗ vi phạm đã được thu giữ ngay tại hiện trường, ngăn chặn nguy cơ lưu thông ra thị trường. Chủ cơ sở được xác định là Tạ Văn Xã (SN 1992, trú tại phường Móng Cái 1).

Cơ sở sản xuất giá đỗ sử dụng chất cấm bị phát hiện, toàn bộ sản phẩm vi phạm được thu giữ, không để lan ra thị trường. Ảnh: Quốc Xã (Công an tỉnh)

Việc liên tiếp phát hiện, xử lý các vụ vi phạm cho thấy hiệu quả từ việc tăng cường kiểm tra, giám sát, đồng thời phản ánh quyết tâm của Quảng Ninh trong việc lập lại trật tự trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Các hành vi vi phạm không còn đất “ẩn mình”, từng bước được nhận diện và xử lý từ sớm, từ xa.

Theo cơ quan chuyên môn, một số hóa chất nếu sử dụng sai quy định có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, đặc biệt khi tích tụ lâu dài. Do đó, việc kiểm soát chặt chẽ từ khâu sản xuất đến tiêu thụ là yêu cầu cấp thiết nhằm bảo vệ người tiêu dùng.