Phát hiện xưởng giá đỗ dùng chất cấm ở Quảng Ninh

Tại Quảng Ninh, lực lượng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh vừa phát hiện một cơ sở sản xuất giá đỗ sử dụng chất cấm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Ngày 14/4/2026, tại phường Mạo Khê, lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra một xưởng sản xuất giá đỗ hoạt động trái phép. Tại thời điểm kiểm tra, cơ quan Công an phát hiện nhiều dấu hiệu vi phạm liên quan đến việc sử dụng hóa chất trong quá trình sản xuất.

Chủ cơ sở được xác định là Tạ Văn Xã (SN 1992, trú tại phường Móng Cái 1). Nhà xưởng có diện tích khoảng 100m², hoạt động từ năm 2024. Theo tài liệu thu thập, mỗi ngày cơ sở sản xuất khoảng 700kg giá đỗ, với giá bán dao động từ 6.000 đến 7.000 đồng/kg. Với sản lượng lớn và thời gian hoạt động kéo dài, một lượng đáng kể sản phẩm đã được đưa ra tiêu thụ trên thị trường.

Ghi nhận tại hiện trường cho thấy, bên trong xưởng là hàng trăm thùng ủ giá đỗ đang trong quá trình sinh trưởng. Điều kiện sản xuất chật hẹp, ẩm thấp, không bảo đảm các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Đáng chú ý, lực lượng chức năng phát hiện nhiều can chứa dung dịch nghi là hóa chất phục vụ sản xuất.

Ban đầu, chủ cơ sở khai nhận đây là dung dịch tẩy rửa dùng vệ sinh dụng cụ. Tuy nhiên, qua kiểm tra, cơ quan chức năng xác định đây là 6-Benzylaminopurine (6-BAP) – một loại hormone thực vật tổng hợp thuộc nhóm Cytokinin, bị cấm sử dụng trong sản xuất thực phẩm.

Theo đánh giá chuyên môn, chất 6-BAP có khả năng kích thích tăng trưởng, giúp giá đỗ phát triển nhanh, thân mập, rễ ngắn, giữ được độ tươi lâu và hình thức bắt mắt. Tuy nhiên, việc sử dụng chất này trong thực phẩm tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe người tiêu dùng.

Không chỉ dừng lại ở việc phát hiện hóa chất, lực lượng chức năng còn tiến hành xét nghiệm các mẫu giá đỗ tại cơ sở và xác định có tồn dư chất cấm. Trước những chứng cứ rõ ràng, đối tượng đã thừa nhận việc sử dụng dung dịch gọi là “nước kẹo” để xử lý giá đỗ nhằm triệt rễ và làm mập sản phẩm. Dung dịch được pha với nước rồi tưới trực tiếp trong quá trình sản xuất.

Đáng chú ý, số sản phẩm này chủ yếu được tiêu thụ tại các chợ dân sinh, gây khó khăn cho công tác kiểm soát nguồn gốc và tiềm ẩn nguy cơ lan rộng trong cộng đồng.

Theo Thiếu tá Nguyễn Thành Trung, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Quảng Ninh, các đối tượng thường lợi dụng thời điểm đêm tối để vận chuyển, tiêu thụ sản phẩm nhằm tránh sự kiểm tra của lực lượng chức năng. Sau khi mua hóa chất, các đối tượng thường bóc bỏ nhãn mác, sang chiết vào các can nhựa không màu, không mùi để che giấu nguồn gốc.

Tại cơ sở này, lực lượng chức năng đã thu giữ khoảng 4 tấn giá đỗ chứa chất cấm. Hiện Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Ninh đang tiếp tục điều tra, xử lý theo quy định pháp luật.

Trước đó, Phòng Cảnh sát kinh tế cũng đã phát hiện và xử lý 2 cơ sở sản xuất giá đỗ sử dụng chất cấm tương tự tại khu vực Quảng Yên, thu giữ hơn 8 tấn sản phẩm vi phạm.

Những vụ việc liên tiếp bị phát hiện cho thấy thực trạng đáng báo động về việc sử dụng hóa chất cấm trong sản xuất thực phẩm. Điều này đặt ra yêu cầu tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, đồng thời khuyến cáo người tiêu dùng nâng cao cảnh giác, lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.