Mang phở Việt Nam đến Singapore

Chiều 19/9, tại TP.HCM, Ban Tổ chức Vietnam Phở Festival chính thức thông tin về sự kiện năm 2025.

Vietnam Phở Festival 2025, với thông điệp “Phở – Enjoying together, growing together” sẽ diễn ra trong hai ngày 18 và 19/10 tại Our Tampines Hub, Singapore.

Lễ hội được tổ chức trong bối cảnh Việt Nam – Singapore vừa nâng cấp quan hệ lên đối tác chiến lược toàn diện, khẳng định ý nghĩa thời sự và tầm vóc của chương trình.

Sự kiện năm nay không chỉ dừng lại ở việc mời gọi bạn bè quốc tế cùng thưởng thức một món ăn đặc trưng của người Việt mà còn gửi gắm khát vọng kết nối – sẻ chia – đồng hành phát triển của Việt Nam.

Thông qua lễ hội, phở được giới thiệu như một “sứ giả văn hóa”, làm cầu nối để Việt Nam và Singapore cũng như bạn bè quốc tế, cùng nhau hướng tới một tương lai thịnh vượng và bền vững.

Ông Nguyễn Nguyên Phương - Phó Giám đốc Sở Công Thương TP.HCM đánh giá, Singapore là thị trường năng động, tiềm năng, Lễ hội Phở lần này được kỳ vọng sẽ trở thành dịp thúc đẩy xúc tiến đầu tư, thương mại.

Ông Phương tiết lộ, ngoài các doanh nghiệp trong lĩnh vực Phở, Ban Tổ chức còn mời thêm đơn vị sản xuất gạo, gia vị… để giới thiệu hệ sinh thái ẩm thực Việt Nam.

Ông Lê Thế Chữ - Tổng Biên tập báo Tuổi Trẻ nhấn mạnh: Phở không chỉ là món ăn dân dã mà còn là đại sứ văn hóa của Việt Nam. Trong từng bát Phở chứa đựng câu chuyện về kinh tế, lịch sử, văn hóa và tình người, đồng thời là lời mời gọi gắn kết, mở ra cơ hội hợp tác mới trong du lịch, thương mại và đầu tư.

Theo Ban Tổ chức, lễ hội sẽ có không gian ẩm thực với trên 20 món phở chuẩn vị từ 5 khách sạn 5 sao thuộc hệ thống Saigontourist Group cùng nhiều hoạt động giao lưu, triển lãm, biểu diễn nghệ thuật...

Một trong những điểm nhấn của sự kiện là Diễn đàn kinh tế Việt Nam – Singapore với sự tham gia của 150 doanh nghiệp hai nước, tạo không gian kết nối thương mại, đầu tư cho các doanh nghiệp tham gia.

Trước đó, Lễ hội Phở đã tổ chức thành công ở Nhật Bản (2023) và Hàn Quốc (2024). Nối tiếp thành công đó, Vietnam Phở Festival 2025 kỳ vọng tiếp tục trở thành cầu nối quảng bá thương hiệu quốc gia, góp phần thúc đẩy quan hệ kinh tế, văn hóa và du lịch giữa Việt Nam và Singapore.

Singapore hiện đang quy tụ cộng đồng hơn 33.000 người Việt sinh sống. Quốc gia này đón 17 triệu khách quốc tế mỗi năm. Đây là cơ hội đưa hình ảnh Phở Việt Nam lan tỏa ra khu vực và thế giới.

Sự kiện do Đại sứ quán Việt Nam tại Singapore, báo Tuổi Trẻ và Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) phối hợp cùng Sở Công Thương TP.HCM và Ban Liên lạc người Việt tại Singapore tổ chức, dưới sự chỉ đạo của Bộ Ngoại giao và UBND TP.HCM.