Khai mạc Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026

Diễn ra đến hết ngày 24/5 tại công viên Biển Đông, quảng trường biển Tam Thanh cùng nhiều địa điểm trên địa bàn thành phố, lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 kết hợp ẩm thực, văn hóa, nghệ thuật và công nghệ, mang đến không gian trải nghiệm sôi động, đậm bản sắc xứ Quảng.

Phát biểu tại lễ khai mạc, bà Nguyễn Thị Anh Thi, Phó Chủ tịch UBND TP. Đà Nẵng nhấn mạnh, ẩm thực không chỉ để thưởng thức mà còn lưu giữ ký ức, văn hóa và tâm hồn của mỗi vùng đất. Với Đà Nẵng, mỗi món ăn đều gắn với câu chuyện về con người miền Trung chân chất, những làng nghề, chuyến biển và nét sinh hoạt bình dị.

Điểm nhấn của đêm khai mạc là chương trình nghệ thuật kết hợp âm nhạc, ánh sáng, hoạt cảnh và trình diễn ẩm thực, tái hiện hành trình văn hóa ẩm thực xứ Quảng từ những gian bếp quê mộc mạc, gánh hàng rong thân thuộc đến nhịp sống hiện đại của thành phố biển.

Đặc biệt, nghi thức khai lửa bên bờ biển đã chính thức mở màn cho chuỗi hoạt động ẩm thực và giải trí của Đà Nẵng Food Tour 2026 trong tiếng reo hò của hàng nghìn khán giả.

“Việc tổ chức Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 với mong muốn đưa ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch đặc trưng, một “đại sứ văn hóa” mới của thành phố Đà Nẵng trong hành trình hội nhập và phát triển”, Phó Chủ tịch UBND TP. Đà Nẵng, Nguyễn Thị Anh Thi chia sẻ.

Trước đó, chiều 20/5, hoạt động diễu hành “Gánh vị Đà Nẵng” đã tạo dấu ấn đặc biệt khi hơn 70 gánh hàng rong xuất hiện trên bãi biển công viên Biển Đông. Tiếng rao quen thuộc, những đôi quang gánh cùng các món ăn dân dã đã tái hiện không gian phố thị xưa bên bờ biển.

Lần đầu tiên được tổ chức trong khuôn khổ lễ hội, hoạt động không chỉ mang đến trải nghiệm mới lạ cho du khách mà còn gợi nhớ ký ức bình dị gắn với đời sống thường nhật của nhiều thế hệ người Việt. Không gian ấy vừa mộc mạc, gần gũi, vừa góp phần tôn vinh nét đẹp văn hóa hàng rong trong đời sống đô thị.

Không gian “Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng” tại công viên Biển Đông thu hút đông đảo du khách với hơn 200 gian hàng giới thiệu ẩm thực địa phương, vùng miền và quốc tế từ ngày 20 - 24/5.

Du khách có thể thưởng thức nhiều đặc sản như mì Quảng, cao lầu, bánh xèo, bánh tráng cuốn thịt heo, hải sản miền Trung cùng các món ăn quốc tế trong không gian ẩm thực sôi động bên bờ biển.

Không chỉ thưởng thức ẩm thực, du khách còn có cơ hội tham gia nhiều hoạt động trải nghiệm tại không gian “Trải nghiệm tinh hoa xứ Quảng” như trực tiếp tham gia chế biến món ăn, tìm hiểu nghề truyền thống, chơi trò chơi dân gian và khám phá nét văn hóa đặc trưng của địa phương.

Bên cạnh đó, không gian check-in “Sắc màu xứ Quảng” tái hiện sinh động đời sống miền Trung qua các mô hình như thuyền thúng, bếp Quảng, gánh hàng rong, kết hợp nghệ thuật sắp đặt và công nghệ ánh sáng hiện đại, thu hút đông đảo du khách và giới trẻ.

Theo Ban tổ chức, nhiều hoạt động hấp dẫn sẽ tiếp tục diễn ra trong những ngày tới. Trong đó, Beer Fest Night tối 23/5 hứa hẹn mang đến không gian giải trí sôi động với âm nhạc, trò chơi tương tác cùng hàng nghìn combo ẩm thực phục vụ du khách.

Đặc biệt, đại nhạc hội ShopeeFood Concert diễn ra tối 24/5 với sự góp mặt của Noo Phước Thịnh, Karik, Trọng Hiếu, Orange, DJ Mie, Kimmese… hứa hẹn khuấy động không gian biển đêm Đà Nẵng bằng những màn trình diễn âm nhạc sôi động kết hợp trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn.