Vấn đề an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục luôn được phụ huynh và xã hội đặc biệt quan tâm. Nguy cơ mất an toàn có thể phát sinh do thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc, nhập lậu, bảo quản không đúng quy định, chế biến không bảo đảm vệ sinh.
Thực hiện chỉ đạo của Bộ Công an và Ban Giám đốc Công an TP. Hải Phòng, thời gian qua, lực lượng Cảnh sát kinh tế và Công an các xã, phường, đặc khu trên địa bàn thành phố đã và đang triển khai đồng bộ các biện pháp nghiệp vụ, tăng cường nắm tình hình, phối hợp kiểm tra và kiên quyết xử lý tổ chức, cá nhân kinh doanh, cung cấp thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc, không bảo đảm chất lượng vào trường học.
Qua đó, lực lượng Công an TP. Hải Phòng và cơ quan chức năng thành phố kịp thời chấn chỉnh và xử lý nghiêm khi phát hiện vi phạm liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nhằm bảo đảm sức khỏe, an toàn cho học sinh khi tổ chức ăn bán trú, Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an TP. Hải Phòng đề nghị các nhà trường nâng cao trách nhiệm người đứng đầu; lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn, nguyên liệu có đầy đủ hồ sơ pháp lý; kiểm soát chặt nguồn gốc, tem nhãn, hạn sử dụng và chất lượng thực phẩm trước khi đưa vào chế biến. Bộ phận bếp ăn phải tuân thủ quy trình vệ sinh, bảo quản riêng thực phẩm sống và thức ăn chín, bảo đảm sạch sẽ đối với khu vực bếp, dụng cụ và người trực tiếp chế biến.
Phụ huynh cần chủ động phối hợp với nhà trường giám sát chất lượng bữa ăn, kịp thời phản ánh thực phẩm có dấu hiệu bất thường, hư hỏng hoặc không rõ nguồn gốc.

Khi phát hiện dấu hiệu vi phạm, giáo viên, phụ huynh và học sinh cần báo ngay cho người đứng đầu cơ sở giáo dục, UBND xã, phường, đặc khu hoặc cơ quan Công an gần nhất; đồng thời lưu giữ hóa đơn, chứng từ và thông tin liên quan để phục vụ kiểm tra, xử lý.
Bảo đảm an toàn thực phẩm bữa ăn học đường không chỉ là trách nhiệm của nhà trường mà cần sự chung tay của cả gia đình và toàn xã hội, góp phần xây dựng môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh, bảo vệ sức khỏe và tương lai của học sinh.