Bắt quả tang cơ sở giết mổ heo bệnh, heo chết tại Biên Hòa

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở có 2 nhân viên đang thực hiện việc sơ chế, phân loại; phát hiện 6 con heo chết đang chờ giết mổ có tổng trọng lượng khoảng 289kg nằm trên sàn nhà có dấu hiệu da tím tái, bị chết trước đó đang chờ mổ thịt.

Làm việc với cơ quan chức năng, ông Vũ Anh Đức khai nhận toàn bộ số thịt heo trên do các hộ chăn nuôi đem đến bán; không có hóa đơn chứng từ, không rõ nguồn gốc, sau đó chế biến, phân loại bán ra thị trường.

Hiện Công an TP.Biên Hoà đã bàn giao toàn bộ 1489kg sản phẩm thịt heo nói trên cho Đoàn kiểm tra liên nghành 389 TP.Biên Hoà tiến hành tiêu huỷ theo quy định.

Vụ việc này một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt là trong lĩnh vực chăn nuôi và giết mổ. Các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm cần nâng cao ý thức trách nhiệm, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của pháp luật. Đồng thời, người tiêu dùng cũng cần tỉnh táo hơn trong việc lựa chọn thực phẩm, ưu tiên các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng.