Lễ hội bánh dân gian Nam bộ chính thức đi vào hoạt động

Thông tin từ Ban Tổ chức, Lễ hội năm nay thu hút khoảng 150 gian hàng, trưng bày và giới thiệu 100 bánh loại dân gian, 60 đặc sản.

Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ năm nay có sự tham gia của trên 140 đơn vị, doanh nghiệp và các địa phương đăng ký tham gia gian hàng cùng hơn 100 loại bánh dân gian và 60 món ăn đặc sản vùng miền trong và ngoài nước.

Trong đó, có các tỉnh thành khu vực ĐBSCL và các quận, huyện của TP. Cần Thơ, các đơn vị tỉnh, thành như: TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Lâm Đồng, Bình Phước, Ninh Thuận. Các quốc gia: Lào, Hàn Quốc, Nhật Bản, Pháp, Thái Lan, Indonesia, Ấn Độ, Malaysia, Campuchia, Italia… cũng đã liên hệ tham gia.

Ngoài ra là các hoạt động thường niên như nghệ nhân trình diễn nghệ thuật làm bánh và phục vụ các món bánh dân gian như: bánh xèo, bánh ngũ cốc, bánh khọt, bánh gai, bánh đa, bánh phu thuê, bánh kẹp nướng, bánh tráng, bánh dầy, bánh tét, bánh ít, bánh kẹp cuốn, bánh hỏi mặt võng, bánh canh ngọt, chè trôi nước, bánh cà tum, bánh hẹ.

Cuộc thi làm bánh ngon dân gian thời hội nhập; các trò chơi dân gian, biểu diễn đờn ca tài tử và viết thư pháp; quảng bá điểm đến du lịch - ẩm thực Cần Thơ; biểu diễn nhạc cụ truyền thống và múa dân gian các nước ASEAN.