Bảo vệ người tiêu dùng

Khởi tố đối tượng sản xuất 256 kg giò, chả sử dụng chất cấm

Nguyễn Sự • 13/02/2026 - 21:53

Lê Đức Chinh đã sử dụng hàn the trong quá trình chế biến giò, chả, giăm bông nhằm mục đích giảm giá thành sản xuất và làm tăng độ giòn, dai, tăng thời gian bảo quản sản phẩm.

Ngày 13/2, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Ninh Bình cho biết, đơn vị vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và ra lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Lê Đức Chinh (SN 1967, trú tại xã Nam Xang, tỉnh Ninh Bình) về hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

khoi_to1(2).jpg — Cơ quan CSĐT khởi tố bị can Lê Đức Chinh về hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. (Ảnh: Công an Ninh Bình)

Trước đó, ngày 2/2, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Ninh Bình phối hợp với Chi cục An toàn thực phẩm Sở Y tế tỉnh Ninh Bình tiến hành kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất giò, chả của ông Lê Đức Chinh.

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ 256 kg giò, chả, giăm bông đều chứa chất hàn the (tên khoa học là Natri Tetraborat, là chất không nằm trong Danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng trong thực phẩm).

Trong quá trình sản xuất giò, chả, giăm bông, Lê Đức Chinh đã sử dụng hàn the nhằm mục đích giảm giá thành sản xuất và làm tăng độ giòn, dai, tăng thời gian bảo quản sản phẩm.

Hiện, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Ninh Bình đang tiếp tục điều tra, củng cố hồ sơ để xử lý đối tượng theo quy định của pháp luật.