“Huế - Kinh đô Ẩm thực” - Điểm nhấn đặc sắc của Năm Du lịch quốc gia

Đây cũng là một trong những sự kiện được chờ đón nhất dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5, thu hút đông đảo người dân và du khách trong và ngoài nước đến tham quan, trải nghiệm.

Chương trình “Huế - Kinh đô Ẩm thực” được tổ chức với mục đích trình diễn, quảng bá và tôn vinh nền ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là ẩm thực Huế - một di sản văn hóa phi vật thể đặc sắc. Sự kiện không chỉ là nơi để giới thiệu các món ăn truyền thống đặc trưng mà còn là dịp tôn vinh các nghệ nhân, đầu bếp tài hoa đã góp phần gìn giữ và phát huy giá trị của nghệ thuật ẩm thực xứ Huế.

Trong không gian tràn ngập hương vị và sắc màu ẩm thực, gần 70 gian hàng đã quy tụ về Công viên Thương Bạc, TP. Huế mang đến những trải nghiệm ẩm thực phong phú, đa dạng cho khách tham quan.

Từ những món ăn cung đình cầu kỳ, tinh tế đến các món ăn dân dã gắn liền với đời sống thường nhật của người dân Huế đều được trình diễn, chế biến trực tiếp tại chỗ, tạo nên không gian sống động và chân thực.

Bên cạnh đó, các hoạt động biểu diễn nghệ thuật truyền thống, trò chơi dân gian tại khu vực các gian hàng cũng góp phần làm nên không khí rộn ràng, đầy màu sắc cho sự kiện.

Một điểm nhấn công nghệ đặc biệt trong chương trình năm nay chính là Triển lãm ẩm thực 3D ứng dụng công nghệ AR (thực tế tăng cường) và Hologram, mang đến một cách tiếp cận hoàn toàn mới trong việc trải nghiệm ẩm thực.

Thông qua công nghệ hiện đại, du khách có thể tương tác, khám phá chi tiết từng món ăn một cách sống động, mở ra cánh cửa mới trong việc quảng bá văn hóa ẩm thực truyền thống bằng phương tiện kỹ thuật số.

Cũng trong khuôn khổ chương trình, Sở Du lịch thành phố Huế đã chính thức ra mắt Bộ nhận diện “Huế - Kinh đô Ẩm thực”. Đây là bước đi quan trọng nhằm xây dựng thương hiệu văn hóa, du lịch cho thành phố, góp phần nâng tầm vị thế của Huế trên bản đồ du lịch ẩm thực trong nước và quốc tế.

Bộ nhận diện không chỉ mang tính biểu tượng mà còn là công cụ nhận diện thương hiệu trong các chiến dịch truyền thông, quảng bá về sau.

Việc tổ chức “Huế - Kinh đô Ẩm thực” trong khuôn khổ Năm Du lịch quốc gia và Festival Huế 2025 không chỉ mang ý nghĩa quảng bá mà còn thể hiện quyết tâm của địa phương trong việc khơi dậy tiềm năng to lớn từ văn hóa ẩm thực, biến ẩm thực thành một sản phẩm du lịch trọng tâm.

Qua đó, Huế không chỉ là thành phố di sản mà còn là điểm đến hấp dẫn của du khách yêu thích khám phá văn hóa và ẩm thực truyền thống.

Một số hình ảnh tại “Huế - Kinh đô Ẩm thực”: