Chanh đào mật ong - bài thuốc chuyên trị ho, đau họng

Trong tiết trời chuyển mùa, rất nhiều người bị ốm nhất là người già và trẻ nhỏ. Ho và đau họng là 2 chứng bệnh thường gặp, gây khó chịu cho người bệnh. Để trị dứt điểm căn bệnh này, bạn chỉ cho người bệnh ngậm chanh đào mật ong.

Với những em nhỏ bị đau họng, ho, thay vì cho con sử dụng các loại kháng sinh thì các bậc phụ huynh hoàn toàn có thể yên tâm cho con sử dụng chanh đào mật ong để trị dứt điểm căn bệnh này. Không chỉ trẻ nhỏ mà chanh đào mật ong an toàn với mọi đối tượng vì thế mà cả nhà có thể an tâm dùng nó mỗi khi bị ho hoặc viêm họng.

Ngoài tác dụng trị ho và viêm họng thì chanh đào mật ong còn có tác dụng hạ sốt, giải nhiệt, lợi tiêu, kháng viêm, tiêu độc… Vì những tác dụng mà chanh đào mật ong mang lại, mỗi nhà nên có một bình dự trữ trong nhà để khi cần thì có dùng luôn.

Dưới đây là hướng dẫn cách ngâm chanh đào mật ong

Nguyên liệu:

Chanh đào: 1 kg, loại càng già càng tốt. Nên lựa những quả tươi, chín vàng, mỏng vỏ.

Mật ong rừng: 1 lít.

Đường phèn: 0,5 kg.

Bình thủy tinh có nút đậy, vỉ nén bằng nan tre.

Cách làm:

Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm 30 phút rồi vớt chanh ra để thật khô. Cắt chanh thành những miếng mỏng, ngâm cả hạt mới tốt.

Đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh (làm lại cho đến hết.) Cuối cùng đổ mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để khoảng 3 tháng sẽ dùng được.

Chanh đào ngâm mật ong đường phèn trong thời gian 1 tháng, thấy chanh sủi bọt là hiện tượng lên men bình thường, nên hớt bỏ bọt hoặc để tự nhiên và mở lắp lọ 1 lúc xong lại đạy nắp lại ngay, sau  1 tháng bọt sẽ hết.

Lưu ý: Không dùng chanh đào mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi bởi ở độ tuổi này khuyến cáo không cho dùng mật ong sống. Ngoài ra, khi bé bị đi ngoài, trướng bụng, mẹ cũng không nên cho con dùng bởi chanh sẽ khiến tình trạng đau bụng, tiêu chảy nặng hơn.

Bảo quản chanh đào mật ong nơi thoáng mát. Đậy kín ngay khi sử dụng, để có hiệu quả tốt hơn.