Nhộn nhịp “Phiên chợ vùng cao” giữa lòng thành phố

Trường THPT Dân tộc nội trú Thanh Hóa (đóng tại phường Đông Sơn, TP Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa) vừa tổ chức “Phiên chợ vùng cao” ngay tại khuôn viên nhà trường. Đây là hoạt động thường niên hàng năm của nhà trường nhân dịp chào đón năm mới. Phiên chợ đã thu hút đông đảo học sinh, sinh viên và người dân tham dự.

Học sinh Trường THPT Dân tộc Nội trú tỉnh Thanh Hóa tại buổi tổ chức "Phiên chợ vùng cao”

Thầy giáo Phạm Anh Toàn - Hiệu trưởng Trường THPT Dân tộc nội trú Thanh Hóa cho biết, từ năm 2016 đến nay, cứ mỗi dịp chào đón năm mới, sau kỳ nghỉ Tết Dương lịch, nhà trường lại tổ chức “Phiên chợ vùng cao” nhằm trưng bày, giới thiệu sản phẩm các vùng miền của các huyện miền núi tỉnh Thanh Hóa.

“Do 2 năm bị ảnh hưởng của dịch Covid-19 nên nhà trường không tổ chức được hoạt động này. Năm nay, được sự đồng ý của Sở Giáo dục và Đào tạo Thanh Hóa và các bậc phụ huynh, nhà trường tổ chức hoạt động này nhằm tạo bầu không khí vui tươi, phấn khởi cho học sinh đón Xuân Quý Mão năm 2023. Đồng thời, tăng cường quảng bá, tuyên truyền văn hóa của các dân tộc giới thiệu sản phẩm, sản vật của địa phương đến với phiên chợ”, thầy Toàn cho hay.

Với sự chuẩn bị chu đáo, công phu, 18 chi đoàn của 18 lớp học và 1 chi đoàn giáo viên tham gia đã mang đến phiên chợ những mặt hàng ấn tượng và độc đáo, với nhiều món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số miền núi như: thắng cố, khau nhục, rêu đá, cá sông muối của các huyện vùng cao Quan Hóa, Quan Sơn, Mường Lát; Cơm nếp tam sắc, ngũ sắc, cơm lam, bánh chưng, bánh ú, cá nướng, canh loóng, canh đắng, canh khẹ, măng chua, quả cọ của các huyện miền núi Bá Thước, Lang Chánh, Thường Xuân, Như Xuân; Thịt trâu gác bếp, lợn lòi, lợn cắp nách, nem chua,… của các huyện  Cẩm Thủy, Ngọc Lặc, Thạch Thành, Như Thanh; hay các sản vật mắc khén, hạt dổi, mật ong rừng, cơm lam, xôi ngũ sắc,…

Tất cả những món ăn truyền thống và sản vật trên được học sinh đưa từ 11 huyện miền núi của tỉnh Thanh Hóa về bày bán tại phiên chợ. Số tiền bán hàng sẽ được sử dụng làm quỹ chung để phục vụ hoạt động của lớp.

Bên cạnh đó, nhân dịp Tết đến, xuân về, Trường THPT Dân tộc nội trú Thanh Hóa sẽ tổ chức mua gạo, thịt, lá dong, thuê nồi nấu bánh, với số lượng khoảng hơn 1.500 chiếc bánh chưng. Học sinh các lớp sẽ nhận nguyên liệu rồi tự gói bánh và nấu tại sân thể dục - thể thao của trường. Nhà trường sẽ phát cho mỗi học sinh 1 cặp bánh chưng về làm quà cho gia đình. Đồng thời, nhà trường thuê xe để đưa các em về trung tâm huyện.

Một số hình ảnh tại phiên chợ