Không phát hiện chất gây nghiện trong xúc xích, nem chua rán tại Hà Nội

Trước những thông tin phản ánh về hiện tượng một số thức thức ăn đường phố tại thành phố Hà Nội có khả năng chứa chất gây nghiện, Cục An toàn thực phẩm đã chỉ đạo Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia, tiến hành lấy mẫu giám sát thức ăn đường phố tại thành phố Hà Nội. Mục đích lấy mẫu để kiểm nghiệm chỉ tiêu Morphin, Codein nhằm phát hiện sớm, kịp thời cảnh báo cho cộng đồng .

Không phát hiện Morphin, Codein trong mẫu thực phẩm đường phố tại Hà Nội. Ảnh minh hoạ

Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã lấy 15 mẫu thực phẩm đường phố để kiểm tra bao gồm 5 mẫu xúc xích, 5 mẫu thịt xiên nướng và 5 mẫu nem chua rán. Kết quả cho thấy cả 15/15 mẫu không phát hiện Morphin, Codein (hoạt chất sinh học chính trong cây thuốc phiện).

Cục An toàn thực phẩm sẽ tiếp tục chỉ đạo các địa phương, đặc biệt là những thành phố lớn tăng cường triển khai giám sát an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, đồng thời đẩy mạnh thông tin, tuyên truyền về an toàn thực phẩm cho cộng đồng.