Khai mạc Liên hoan Ẩm thực đường phố “Hương vị Sóc Trăng” lần thứ VI, năm 2024

Đến dự lễ khai mạc có: bà Hồ Thị Cẩm Đào - Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh; ông Nguyễn Văn Khởi - Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; ông Lâm Hoàng Mẫu - Trưởng Ban Dân tộc tỉnh; cùng đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành, đoàn thể và các cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp và đông đảo người dân cùng du khách.

Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Phạm Văn Đâu - Phó Giám đốc Sở VHTT&DL tỉnh Sóc Trăng cho biết, qua 5 lần tổ chức thành công, Liên hoan Ẩm thực đường phố “Hương vị Sóc Trăng” lần thứ VI là sự kiện nhằm tôn vinh, bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực của tỉnh Sóc Trăng; đẩy mạnh hợp tác phát triển du lịch, tạo điều kiện để các doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân kinh doanh du lịch và các dịch vụ du lịch, ẩm thực gặp gỡ, giao lưu, giới thiệu các sản phẩm, đặc sản, ẩm thực tiêu biểu của tỉnh.

Bên cạnh đó, sự kiện này sẽ là cơ hội tốt để xúc tiến, quảng bá về vùng đất, con người và ẩm thực Sóc Trăng đến với đông đảo du khách gần xa, tạo tiền đề để ngành du lịch Sóc Trăng từng bước phát triển, trở thành điểm đến không thể bỏ qua khi du khách đến với Đồng bằng sông Cửu Long.

Liên hoan Ẩm thực đường phố “Hương vị Sóc Trăng” lần thứ VI năm 2024 quy tụ 34 gian hàng trưng bày, chế biến và giới thiệu đến các du khách những món ăn truyền thống, độc đáo của tỉnh Sóc Trăng.

Liên hoan năm nay quy tụ nhiều món ngon nổi tiếng của ẩm thực Sóc Trăng. Với sự tham gia của 30 doanh nghiệp, cơ sở chế biến, nghệ nhân ẩm thực trên địa bàn, do đó mỗi món ăn là sự kết hợp tinh túy của các nguyên liệu tự nhiên, hương vị đậm đà và phong cách chế biến món ăn độc đáo của ba dân tộc Kinh, Khmer, Hoa và đều mang trong mình câu chuyện văn hóa, giàu truyền thống và tâm hồn của người dân miền sông nước.

Tham dự liên hoan, du khách sẽ được tham gia cùng nghệ nhân Huỳnh Ngọc Lan làm các loại bánh đặc sản nổi tiếng của tỉnh như: Bánh cống bánh bầu, bánh lá lúa cùng nhiều loại bánh dân gian khác như bánh phục linh, bánh trái vải.

Du khách vào cửa miễn phí, thời gian hoạt động từ 8h đến 22h hằng ngày, từ ngày 9 - 15/11/2024.

Một số hình ảnh tại liên hoan:

Hà Giang