Cào ốc ruốc có thu nhập cao

Dọc bờ biển từ phường 7 đến Long Thủy (TP Tuy Hòa), ngày nào cũng có vài chục người đi cào ốc ruốc. Họ chia theo từng tốp từ 7 -10 người chia nhau các đoạn bờ biển để lao động kiếm tiền.

Người dân cào ốc ruốc phường 9, TP Tuy Hòa đang đợi nước xuống để đi cào. 

Họ dầm mình dưới nước hàng giờ ở mức nước trên đầu gối, có chỗ sâu tới ngực, dùng que cào dúi xuống nước cào hốt. Mỗi nhát cào như thế họ thu được từ 5-10kg ốc. Và như vậy, trung bình một buổi mỗi người có thể cào được khoảng 50 – 100kg.

Giống như dụng cụ cào hến, cào nghêu, dụng cụ cào ốc ruốc được làm bằng tre và lưỡi cào bằng sắt, phía sau là lưới nhỏ.

Vì số người khai thác ốc ruốc nhiều nên những chỗ nhiều ốc, nước tới ngực cũng có người cào.

Sau khi khai thác về, người cào ốc ruốc bán lại cho các thương lái với giá từ 6.000-8000 đồng/kg. Số còn lại thì tự chế biến rồi bỏ mối cho các điểm bán hải sản với giá từ 11.000 - 13.000 đồng/kg. 

Anh Nguyễn Còn, Khu phố Ninh Tịnh 2 (phường 9, TP Tuy Hòa) là người cào ốc ruốc lâu năm và giỏi nhất trong nhóm, trung bình một ngày anh kiếm  được hơn 500.000đ.

Theo nhiều ngư dân, ốc ruốc năm nay ở bãi biển TP Tuy Hòa xuất hiện khá nhiều, hàng năm mùa ốc ruốc kéo dài trong khoảng thời gian từ tháng 2 đến hết tháng 5 âm lịch.

Ông Nguyễn Sang (65 tuổi), là người lớn tuổi nhất ở phường 9 gắn bó với nghề cào ốc ruốc.

Ốc ruốc là một loại ốc biển rất nhỏ, nhiều màu sắc, chỉ bằng đầu đũa, thường có màu giống màu con ruốc. Ốc ruốc là món ăn dân dã được nhiều người ưa thích, nhất là cô, các chị, dù để ăn món hải sản này phải mất nhiều thời gian.

Ốc ruốc với nhiều màu sắc sau khi cào đưa lên bờ, bỏ vào bao