Phó Thủ tướng yêu cầu giải pháp đồng bộ bảo đảm an toàn thực phẩm học đường
Ngày 2/10/2025, Văn phòng Chính phủ ban hành Văn bản số 9425/VPCP-KGVX, truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long về việc xử lý thông tin phản ánh liên quan đến bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học.
Trước đó, Cổng Thông tin điện tử Chính phủ đã có báo cáo về thông tin, báo chí và dư luận xã hội phản ánh tình trạng mất an toàn thực phẩm học đường. Theo đó, bước vào năm học 2025-2026, vấn đề an toàn thực phẩm tiếp tục gây lo ngại khi nguy cơ rủi ro không chỉ đến từ bữa ăn bán trú trong trường mà còn từ thực phẩm bày bán quanh cổng trường.
Hiện nay, nhiều mô hình tổ chức bữa ăn bán trú như tự nấu, suất ăn sẵn hay chế biến tại chỗ đã được triển khai, song việc truy xuất nguồn gốc vẫn chủ yếu dựa vào giấy tờ, thiếu kiểm soát tận gốc. Công tác giám sát an toàn thực phẩm còn lỏng lẻo do thiếu sự phối hợp giữa nhà trường, phụ huynh và đơn vị cung cấp. Đặc biệt, thực phẩm từ hàng rong không rõ nguồn gốc, chế biến kém vệ sinh tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cao cho học sinh.
Các chuyên gia cho rằng cần có giải pháp đồng bộ và bền vững, tập trung vào ba yếu tố cốt lõi: cơ chế – công nghệ – cộng đồng. Trong đó, nhấn mạnh việc thực thi nghiêm Luật An toàn thực phẩm; tăng cường thanh tra, xử lý vi phạm; ứng dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc qua mã QR; đồng thời phát huy vai trò giám sát xã hội và nâng cao nhận thức của phụ huynh, học sinh.
Trước thực trạng trên, Phó Thủ tướng Lê Thành Long giao Bộ Y tế chủ trì, phối hợp với Bộ Giáo dục và Đào tạo cùng các cơ quan liên quan nghiên cứu, đề xuất các giải pháp đồng bộ bảo đảm an toàn thực phẩm học đường. Các cơ quan chức năng cần chủ động triển khai trong phạm vi thẩm quyền hoặc kiến nghị cấp có thẩm quyền các biện pháp phù hợp, nhằm tiếp tục hoàn thiện cơ chế, nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý và bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục, đào tạo.