Hà Nội kiểm tra toàn diện an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu
Từ ngày 15/8 đến 10/10, Hà Nội triển khai đợt cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm tại 126 xã, phường, tập trung giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh kẹo Tết Trung thu nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Ngày 12/8, UBND thành phố Hà Nội ban hành Kế hoạch số 234/KH-UBND về đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu 2025. Hoạt động kiểm tra tập trung đánh giá việc chấp hành quy định an toàn thực phẩm, đồng thời tuyên truyền để nâng cao nhận thức của người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng về điều kiện vệ sinh, nguồn gốc nguyên liệu, ghi nhãn, bảo quản sản phẩm và cảnh báo nguy cơ từ bánh mốc, quá hạn sử dụng.
Sở Y tế Hà Nội là cơ quan thường trực triển khai kế hoạch. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã thành lập hai đoàn kiểm tra đột xuất tại các khách sạn, nhà hàng sản xuất bánh Trung thu.
Đầu tháng 9, đoàn công tác đã kiểm tra dây chuyền sản xuất tại hai khách sạn 5 sao, ghi nhận các đơn vị đều có hóa đơn, hợp đồng nguyên liệu rõ ràng, nhân viên được tập huấn kiến thức vệ sinh thực phẩm, điều kiện chế biến và bảo quản đạt chuẩn.
Theo Chi cục, hiện Hà Nội có khoảng 20 khách sạn 5 sao tham gia sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu. Việc kiểm tra sớm nhằm hướng dẫn cơ sở tuân thủ quy định, ngăn chặn sai sót từ đầu, đảm bảo chất lượng sản phẩm, thay vì chỉ xử lý vi phạm sau khi xảy ra sự cố.
Thành phố khuyến cáo người tiêu dùng chọn mua bánh từ cơ sở uy tín, có nhãn mác, hóa đơn, bao bì nguyên vẹn; không mua sản phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc.
Đợt kiểm tra kéo dài đến ngày 10/10, kết quả sẽ được báo cáo UBND thành phố trước ngày 13/10.