Vụ ngộ độc ở Đồng Nai: Dùng ké giấy phép kinh doanh của con gái đã đi nước ngoài

Liên quan đến vụ ngộ độc, tính đến thời điểm 9 giờ ngày 3/5, Sở Y tế tỉnh Đồng Nai cho biết số ca bệnh liên quan đến vụ ngộ độc bánh mì đã lên đến 481 ca.

Theo báo cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Đồng Nai, bà Nguyễn Thị Khánh B. (chủ tiệm bánh mì Băng) đang sử dụng giấy phép kinh doanh số 47F8015434 cấp ngày 27/9/2021 cấp cho bà P. làm chủ hộ kinh doanh. Bà P. là con ruột của bà B nhưng đã đi nước ngoài từ tháng 2/2023.

Tại thời điểm kiểm tra, tiệm bánh mì không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Số lao động làm việc trực tiếp là 4 người nhưng không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm, không có giấy khám sức khỏe.

Cơ quan chức năng đã lấy mẫu thực phẩm gửi kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm tại Viện Y tế công cộng TP. HCM. Đoàn cũng đã niêm phong thực phẩm và giao cơ sở tự bảo quản trong tủ đông tại cơ sở. Đồng thời phết mẫu dịch tỵ hầu của 4 người chế biến thực phẩm.

Lực lượng chức năng đã yêu cầu cơ sở tiếp tục tạm ngưng hoạt động kinh doanh cho đến khi có kết luận của cơ quan có thẩm quyền và được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Kết quả kiểm tra tiệm bánh mì B. bước đầu xác định tiệm bánh bán bánh mì thịt, pate tự làm (gan heo, thịt mỡ), chả lụa, thịt nguội, thịt heo, dưa muối chua tự làm (cà rốt, củ cải trắng), nước xốt... Mỗi ngày bán ra 1.000 ổ bánh mì, riêng ngày 30/4 bán ra 1.100 ổ bánh.

Trước báo cáo từ địa phương, ông Nguyễn Hùng Long, Phó cục trưởng Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế Đồng Nai phải tập trung mọi nguồn lực để cứu chữa cho các bệnh nhân, nhất là bệnh nhân nặng, bằng mọi giá phải cứu chữa cho bệnh nhân. Những trường hợp nào đã ổn định thì cho bệnh nhân xuất viện về nhà, tập trung điều trị cho những trường hợp nặng hơn.

Diệu Ly