Sẽ kiểm tra độc tố trong sản phẩm cà phê

Nhiều mẫu cà phê không có hàm lượng caffeine đã bị phát hiện. Ảnh minh họa

Cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản Bộ NN&PTNT, cho biết Bộ NN&PTNN sẽ có văn bản đề nghị UBND các địa phương tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất kinh doanh cà phê.

Theo đó, sẽ lấy mẫu sản phẩm cà phê xem có đảm bảo an toàn thực phẩm hay không, có tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất phụ gia, độc tố vi nấm... Nếu sử dụng phụ gia thực phẩm để sản xuất cà phê, các phụ gia này phải nằm trong danh mục cho phép.

Cơ sở sản xuất kinh doanh phải công bố rõ thành phần và niêm yết công khai trên nhãn mác để người tiêu dùng được biết. Nếu không công bố thành phần hoặc công bố không đúng với thông tin công khai trên nhãn mác sẽ bị phạt nặng, thậm chí cấm kinh doanh.

Thời gian qua, người tiêu dùng hoang mang lo lắng khi nhiều vụ việc cà phê “bẩn” bị phát hiện. Ngay tại những vùng trồng cà phê như Lâm Đồng, Đắk Nông cũng phát hiện nhiều mẫu cà phê bột không có hàm lượng caffeine. Tại Lâm Đồng, cơ quan chức năng phát hiện 2 mẫu không có hàm lượng caffeine trong 100 mẫu cà phê bột tại các cơ sở sản xuất cà phê trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng, 28/100 mẫu có hàm lượng caffeine < 1,0% (không đạt yêu cầu). Tại Đắk Nông trong 15 mẫu kiểm tra ngẫu nhiên thì phát hiện 14 mẫu không đạt chất lượng, trong đó có 3 mẫu không có hàm lượng caffeine.

Còn theo công bố của Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ Người tiêu dùng Việt Nam, tổng cộng có tới 9 mẫu cà phê hoàn toàn không phát hiện hàm lượng caffeine sau 3 đợt khảo sát từ tháng 4 đến đầu 7.2016, trên các mẫu cà phê bột và cà phê nước tại Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Bình Dương, Sóc Trăng và Lâm Đồng.

M.N